Florens, belägen i hjärtat av Toscana, är en av de mest historiska och konstnärligt betydande städerna i världen. Staden var hem till den italienska renässansen och staden är fortfarande fylld med oöverträffade konstskatter och arkitektoniska mästerverk, inklusive Il Duomo, Uffizi-galleriet och Ponte Vecchio.

Staden erbjuder ett mängd olika aktiviteter för turister, från att utforska museer och kyrkor, promenera längs de pittoreska gatorna, till shopping i exklusiva boutiquer och marknader. Att se solnedgången över Arno-floden eller från toppen av Piazzale Michelangelo är en upplevelse som inte får missas.

När det gäller mat är Florens hem till ett underbart urval av restauranger som speglar regionens rika kulinariska traditioner. Mat i Florens är känd för sin enkelhet och smak, med fokus på färska, lokala ingredienser. Specialiteter inkluderar bistecca alla fiorentina (Florentinsk biff), pappa al pomodoro (bröd och tomatsoppa) och gelato (italiensk glass).

Det finns ett brett utbud av matställen, från familjeägda trattorior och pittoreska kaféer, till exklusiva gourmetrestauranger. De mest berömda matgatorna inkluderar Via de' Neri och Sant'Ambrogio Market, där du kan hitta allt från street food till fina matupplevelser. Oavsett om du är en köttälskare, vegetarian, eller söker efter det bästa vinet, kan du hitta något som passar din smak i Florens.

Ett besök i Florens är som att stiga in i en levande historia, där varje gata och byggnad andas med århundraden av kultur och tradition. Det är en stad som kommer att charma dig med sin skönhet, överväldiga dig med sin konst och förföra dig med sin mat.

Det finns många restauranger i Florens som serverar fantastiskt kött. Vilken som är "bäst" kan vara subjektivt och kan bero på olika faktorer som pris, atmosfär och specifika menyalternativ. Det är dock några som ofta nämns bland köttälskare.

Trattoria Dall'Oste 
Denna populära restaurang är känd för sitt utmärkta Toscanska kött, speciellt bistecca alla fiorentina (Florentinsk biff), som är en lokal specialitet.

Perseus

Beläget i Fiesole, denna familjeägda restaurang är känd för sin exceptionella Florentinsk biff.

Antica Trattoria da Tito
Det här är ett annat bra ställe för bistecca alla fiorentina, och erbjuder också ett brett utbud av andra traditionella Toscanska rätter.

Du kan läsa mer om Florens på www.florensitalien.se